那冷庫的選址應(yīng)該選在哪里呢,？
冷庫的設(shè)計(jì)與安裝原理
速凍冷庫的溫度一般為-15℃～-35℃，主要用于食品,、藥品,、藥材,、化工原料等物品的低溫速凍。一般速凍冷庫的要求是冷卻后的食品應(yīng)立即速凍,；食品應(yīng)在極短的時(shí)間內(nèi)通過最大冰晶區(qū),；食品凍結(jié)后平均溫度應(yīng)在-18℃。一,、速凍冷庫快速凍結(jié)食品保鮮的原理：1,、避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體2、減少細(xì)胞內(nèi)水份外析,，解凍時(shí)汁液流失少3,、最大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價(jià)值和色香味。4,、細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織,，膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短，濃縮的危害性下降到最低程度,。
半地下冷庫建造方法
摘要地下冷庫的建造不比地上冷庫的建造，其需要遵循許多的設(shè)計(jì)規(guī)范,，建造規(guī)范,，只有這樣才可以確保地下冷庫建造的質(zhì)量，不影響用戶在后期使用過程當(dāng)中的使用效果,。制冷專家認(rèn)為,，地下冷庫建造設(shè)計(jì)的時(shí)候一定要考慮一下地下巖層的結(jié)構(gòu)，做好防水,，滲漏,，圍巖變形等相關(guān)方面的工作；除此之外,，應(yīng)該考慮一下地下冷庫運(yùn)行的成本,，建造地址的選擇，整體結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì),，充分的節(jié)約冷庫建造的成本和運(yùn)行的成本,，讓其擁有最佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。在建造的時(shí)候,，一定要根據(jù)冷庫工程以下幾個(gè)方面的特點(diǎn),，合理的選擇建造的地址：1、地下冷庫要求建造基地的圍巖結(jié)構(gòu)穩(wěn)固,，絕熱性好,，縫隙少，可以滿足地下冷庫的建筑跨度需求。2,、土壤覆蓋層要有一定的厚度,，能夠和庫溫，地下溫度的建筑相關(guān),；在建造的時(shí)候,，地下水庫的上方不能有水庫，水池,，山谷等。3,、如若建造基地有斷層,，滑坡或者是其他地質(zhì)條件，那么則不宜建造地下冷庫,。用戶掌握了地下冷庫在建造過程當(dāng)中需要遵循的標(biāo)準(zhǔn)之后,，就可以合理的設(shè)計(jì)規(guī)劃地下冷庫的建造事宜，確保地下冷庫建造的質(zhì)量,，使得用戶擁有穩(wěn)定的使用性能,，提高用戶的經(jīng)濟(jì)效益。冷庫專用載冷劑冰河冷媒具有用量省,、載冷能力強(qiáng),、防銹性能無與倫比，真正實(shí)現(xiàn)了三高,、三低,、三無的卓越性能。
地下冷庫如何建設(shè)呀
正常設(shè)計(jì)的冷庫保溫外墻的溫度基本是跟外界的溫度一樣的,，根本就沒有必要把冷庫建在地下，況且若建造在地下,，濕度會(huì)對(duì)冷庫造成很大的影響,，還要注意冷庫的防潮防水，開挖也需要不少的錢,，這樣容易對(duì)客戶造成很大的財(cái)力損失! 那冷庫的選址應(yīng)該選在哪里呢,？ 業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，冷庫應(yīng)建在交通方便,，水電供應(yīng)來源可靠的地方,，庫址周圍應(yīng)有良好的環(huán)境衛(wèi)生條件，盡量避開工礦企業(yè)的有害氣體,、煙霧,、粉塵以及來自傳染病院等的污染源。 肉類、魚類等加工廠的冷庫應(yīng)布置在城市居住區(qū)夏季風(fēng)向最小頻率的上風(fēng)側(cè),，位于產(chǎn)地附近或商品集散方便的地方,。冷庫土建建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工輔助建筑,、交通運(yùn)輸設(shè)施,、管理及生活用房建筑等組成。冷加工及冷藏建筑統(tǒng)稱“冷間”,包括溫度在0℃左右的冷卻間,溫度在-23～-30℃的凍結(jié)間,溫度在-12～-20℃的冷藏間,，以及溫度在 -4～-10℃的貯冰間庫溫在0-4℃的預(yù)冷間(排酸間),。 冷庫的平面布置應(yīng)使工藝流程合理，路線短,，不交叉,，高、低溫分區(qū)明確,，盡量縮小圍護(hù)結(jié)構(gòu)的面積,，柱網(wǎng)分布整齊，并考慮到擴(kuò)建和維修方便,。其平面一般成方形,，多層冷庫常建成啞鈴式或單體式。啞鈴式將高溫庫和低溫庫分為兩個(gè)獨(dú)立的圍護(hù)結(jié)構(gòu)體,，中間以穿堂銜接,，使用效果較好。單體式在高,、低溫庫間用絕熱墻將樓板及地面分隔開,，庫門與常溫穿堂相連接，庫門上設(shè)置空氣幕,，以防止庫內(nèi)冷空氣外溢,。冷庫的墻體、天棚,、地面都要鋪設(shè)導(dǎo)熱性低的材料,，如瀝青、膨脹珍珠巖制塊等作為絕熱層,目前較常用的是防潮的擠塑板或聚氨酯噴涂,，也有用聚苯的,，但防潮性不好，以阻止外界熱流浸入庫內(nèi),，增加熱負(fù)荷,。 最后，為防止室外水蒸氣往絕熱層滲透,，還需在絕熱層的高溫側(cè)鋪設(shè)滲透阻大的材料,，如瀝青油氈等作為隔氣層,，目前一般采用高分子防潮材料。 綜上所述,，將冷庫建造選址在地下是非常不合理的,，合理的冷庫選址需要根據(jù)冷庫的用途等特性，經(jīng)過多方面考察和研究之后才能最終定奪,。
農(nóng)村地窖冷庫建造方法
1、窖選址與消毒:新挖地窖應(yīng)選在向陽,、避風(fēng),、地勢高燥、排水方便的地方,。2,、挖土?xí)r要有基坑支護(hù)，不管是放坡還是混凝土噴錨,，總之要保證坑邊不塌陷,。3,、在合適的地方挖一個(gè)圓井,，直徑把控在六十厘米左右，高度把控在五米左右,，而井底的直徑把控在一米左右,。4、挖好之后就可以在井底處開始挖儲(chǔ)藏室了,。但是,，在井口的附近一定要建造一個(gè)土墻，其主要目的是為了預(yù)防被雨水侵襲的現(xiàn)象發(fā)生,。5,、設(shè)計(jì)上要注意尺寸的適用性，注意防水做法,，通風(fēng)效果要好,。
冷庫建造有哪些注意事項(xiàng)
小型冷庫建造的時(shí)候的一些注意事項(xiàng),。小型冷庫的溫度及濕度 1. 冷庫外的環(huán)境溫度及濕度：溫度為+35℃;相對(duì)濕度為80%,。2. 冷庫內(nèi)設(shè)定溫度：保鮮冷庫：+5～-5℃;冷藏冷庫：-5～-20℃;低溫冷庫：-25℃ 3. 進(jìn)冷庫食品溫度：L級(jí)冷庫：+30℃;D級(jí)、J級(jí)冷庫：+15℃,。4. 裝配式冷庫的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右,，貯存果蔬時(shí)再乘以0.8的修正系數(shù)。5. 每天進(jìn)貨量為冷庫有效容積的8～10%,。冷庫板材的選擇 小型冷庫一般以噴塑彩鋼板做面板,，硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料或高密度聚苯乙烯做保溫料，庫體具有剛性好、強(qiáng)度高,、隔熱保溫性能好,、阻燃等特點(diǎn)。小型冷庫庫體一般采用板壁內(nèi)部預(yù)埋件偏心掛鉤式連接或現(xiàn)場發(fā)泡固合,，密封性好裝拆搬運(yùn)方便,，現(xiàn)場施工安裝工程量小、省工省力,、質(zhì)量好,、見效快。小型冷庫選配先進(jìn)的制冷機(jī)組,，庫容量與制冷設(shè)備匹配全理,，降溫速度快，省電節(jié)能,，且全部自動(dòng)化操作,，運(yùn)作安全可靠。小型冷庫機(jī)組的選擇 小型冷庫以風(fēng)冷機(jī)組為首選形式,，它有簡單,、緊湊、易安裝,、操作方便,、附屬設(shè)備少等優(yōu)點(diǎn)，這種制冷設(shè)備也是較易見的,。制冷機(jī)組的制冷機(jī)是制冷設(shè)備的心臟,，常見的壓縮式制冷機(jī)有開放式、半封閉式和全封閉式之分,。全封閉式壓縮機(jī)體積小,、噪音低、耗電少,、高效節(jié)能,。它是小型冷庫的首選機(jī)型，由全封閉式壓縮機(jī)為主組成的風(fēng)冷式制冷機(jī)組,，可以做成象分體空調(diào)那樣的形式,，在墻壁上掛裝。小型冷庫設(shè)計(jì)要合理,，制冷設(shè)備要合理選擇 冷庫庫溫是0度以下(-16度)的小型裝配式冷庫需在地面上(庫板下)設(shè)10#槽鋼架空,，使之自然通風(fēng)即可。冷庫工程制冷設(shè)備是否配置合理很是重要 ,。這是因?yàn)槠ヅ浜侠?、性能可靠的制冷機(jī)組,，既能滿足產(chǎn)品所要求的冷庫制冷量和庫貯冷藏工藝要求，又節(jié)省能源,，故障率低,。有些想建冷庫的企業(yè)和個(gè)人，一味追求低價(jià)格,，忽略了冷庫設(shè)備配置匹配是否合理,，導(dǎo)致使用后達(dá)不到制冷效果。
冷庫設(shè)計(jì)方案冷庫的設(shè)計(jì)與安裝原理（冷庫設(shè)計(jì)方案詳解）
