本文作者:柳州鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)公司

冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案(冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案模板)

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本文目錄一覽:

凍庫(kù)該怎么設(shè)計(jì)?

冷庫(kù)強(qiáng)冷冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案,要看你冷庫(kù)設(shè)計(jì)最低溫度是多少,一般只要不停機(jī),就可以強(qiáng)冷,不過(guò)不同的設(shè)計(jì)冷庫(kù)溫度,機(jī)組是不一樣的,不停機(jī)有可能把機(jī)組弄壞的,

冷庫(kù)的使用范圍

冷庫(kù)種類(lèi) 冷庫(kù)溫度 冷庫(kù)用途

保鮮庫(kù) 8℃~-10℃ 水果、蔬菜、花卉、乳制品,酒類(lèi),巧克力、黃油、鮮雞蛋、保鮮肉等保鮮。

冷藏庫(kù) -10℃~-20℃ 凍魚(yú)、凍肉、凍家禽、冰蛋等冷藏。

凍結(jié)庫(kù) -20℃~-35℃ 鮮魚(yú)、鮮肉、米面制品凍結(jié)冰淇淋、血液制品,化工原料等低溫貯存

氣調(diào)庫(kù) 8℃~0℃ 水果、蔬菜、藥材、種子、較長(zhǎng)時(shí)間貯存

非標(biāo)準(zhǔn)冷庫(kù) 10℃~-60℃ 適用于電子、冶金、生物制藥、化工、汽車(chē)建材航空航天,等行業(yè)的工藝性冷凍超低溫試驗(yàn)冷處理

易冰保鮮庫(kù) 庫(kù)溫一般為0℃~ 5℃

主要用于果蔬、乳品、鮮蛋、鮮肉等的保鮮,使食品保持較低的溫 度,而溫度一般又不低于 0℃。食品低溫貯藏并非溫度越低越好, 也并非任意低溫條件下所有食品都能取得良好的貯藏效果。食品在保鮮庫(kù)內(nèi)貯存一般不影響其內(nèi)部組織,保鮮能使食品保持原有的風(fēng)味和新鮮程度,同時(shí)客戶(hù)也不應(yīng)追求過(guò)低的貯藏溫度,溫度的降低將直接帶來(lái)設(shè)備初投資和運(yùn)行費(fèi)用的增加。安徽易冰制冷公司建議客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)冷 庫(kù)時(shí)向安徽易冰制冷公司咨詢(xún),冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案我們將根據(jù)您所貯存貨物的特性為您選擇最佳的方案。

易冰冷凍庫(kù) 溫度一般為-15℃~-18℃

冷凍庫(kù)一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫(kù),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間,冷庫(kù)的溫度達(dá)到-18℃,取貨也是不定期、不定時(shí)的。對(duì)這“一段時(shí)間”沒(méi)有具體要求,這就是典型的冷凍庫(kù)。

易冰低溫庫(kù) 庫(kù)溫一般為-22~-25℃

因某些食品如:冰淇淋和海鮮食品需要在-25℃庫(kù)溫下保存才不會(huì) 變質(zhì),如冰淇淋儲(chǔ)藏時(shí)達(dá)不到-25℃,它的香味就沒(méi)有冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案;海鮮食品的鮮味和口感就差多了;易冰低溫庫(kù)的特點(diǎn)是:不定期的逐步的將食品放入冷庫(kù),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷庫(kù)的庫(kù)溫達(dá)到-25℃,對(duì)這段時(shí)間沒(méi)有特殊的要求,對(duì)這個(gè)冷庫(kù)的庫(kù)溫是有嚴(yán)格的要求,在-22℃~-25℃之間,這就是典型的低溫庫(kù)。

易冰速凍庫(kù) 庫(kù)溫一般為-30℃以下

主要用于食品的速凍,如速凍水餃、速凍蔬菜等,要求在限定時(shí)間內(nèi)迅速將食品凍結(jié)。

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建造冷庫(kù)如何設(shè)計(jì)方案呢?

冷庫(kù)設(shè)計(jì)由于其專(zhuān)業(yè)性很強(qiáng),所以需要冷庫(kù)工程師來(lái)完成,工程師在設(shè)計(jì)冷庫(kù)時(shí)候不僅要考慮冷庫(kù)的專(zhuān)業(yè)性、實(shí)用性、經(jīng)濟(jì)性等問(wèn)題,還要注意冷庫(kù)的安全性,每年都有大量因?yàn)槔鋷?kù)設(shè)計(jì)而引發(fā)的冷庫(kù)事故,所以冷庫(kù)設(shè)計(jì)必須遵循一定的規(guī)范。什么時(shí)候做冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案最合適?應(yīng)該是在冷庫(kù)業(yè)主(甲方)確定了要建冷庫(kù),并且有了建造冷庫(kù)的空間之后。通俗的講,就是有了想法,有了地方,主客觀的基本條件都具備了。找誰(shuí)做冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案比較好?前面說(shuō)過(guò),冷庫(kù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)性很強(qiáng),涉及到很多方面的問(wèn)題,建議找專(zhuān)門(mén)的冷庫(kù)設(shè)計(jì)廠家設(shè)計(jì)。如何判斷冷庫(kù)設(shè)計(jì)廠家的實(shí)力?冷庫(kù)設(shè)計(jì)是否需要具備一定的設(shè)計(jì)資質(zhì)?國(guó)家對(duì)這方面并沒(méi)有硬性規(guī)定,中小型冷庫(kù)工程可以找一些知名度高的品牌冷庫(kù)安裝、工程做冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案,大型冷庫(kù)工程可以找專(zhuān)業(yè)的建筑設(shè)計(jì)院做方案。

冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案包含哪些內(nèi)容?

一般情況下冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案包括以下內(nèi)容:

1.基本設(shè)備概況。

2.設(shè)備規(guī)范及冷庫(kù)冷負(fù)荷計(jì)算。

3.冷庫(kù)設(shè)計(jì)的特別要求技術(shù)規(guī)范。

4.裝配式冷藏技術(shù)要求。

5.工程實(shí)施要求。

6.技術(shù)文件盒技術(shù)要求。

7.開(kāi)工報(bào)告

8.材料進(jìn)廠清單

9.工具進(jìn)廠清單

10.工程材料冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案,構(gòu)配件冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案,設(shè)備報(bào)審表

11.壓力(氣密性)試驗(yàn)測(cè)試記錄

以上我只是簡(jiǎn)單的羅列冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案了一下。

如果您要詳細(xì)的方案請(qǐng)您咨詢(xún):德和資(北京)人工環(huán)境技術(shù)有限公司

冷庫(kù)的選址和設(shè)計(jì)中應(yīng)注意哪些方面?

1.

冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案難以滿(mǎn)足市場(chǎng)發(fā)展的需要.

近年來(lái),隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平的提高,冷庫(kù)的數(shù)量及容量也在迅速增加,對(duì)冷庫(kù)設(shè)計(jì)也帶來(lái)了需求,以莆田市為例,1995年初,全市冷庫(kù)容量總和不足5000噸,發(fā)展到現(xiàn)在的15000噸,是五年前的三倍,平均每年以25

的速度遞增,而且絕大部分是以經(jīng)營(yíng)為目設(shè)計(jì)的的私營(yíng)冷庫(kù)。盡管如此,1999年下半年至2000年上半年,全市干品冷庫(kù)仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求,很多干果被運(yùn)往福州、泉州以及直接銷(xiāo)售點(diǎn)杭州、義烏等地冷藏庫(kù)冷藏。因此,今后在本市繼續(xù)發(fā)展冷庫(kù)建設(shè)是大勢(shì)所趨但綜合近年來(lái)冷庫(kù)的發(fā)展及使用情況來(lái)看,傳統(tǒng)的冷庫(kù)設(shè)計(jì)難以適應(yīng)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)不斷發(fā)展變化的需求。本文就此從設(shè)計(jì)方面提出以下幾點(diǎn)意見(jiàn)

2

冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案的修改意見(jiàn)

2.1

層數(shù)及層高的設(shè)計(jì)目前,95

以上冷庫(kù)投資是以經(jīng)營(yíng)為主要目的的,因此,庫(kù)址的選擇尤其重要。一般在地理位置比較有利,交通比較發(fā)達(dá)的地段.地價(jià)都較高,所以,按多層冷庫(kù)的設(shè)計(jì)較為臺(tái)理。但是,考慮到多層冷庫(kù)基礎(chǔ)及結(jié)構(gòu)投資的增多,以及今后制冷及管理等方面的便利,建議多層冷庫(kù)應(yīng)以3~4層,總高度不超過(guò)2o米為宜。傳統(tǒng)的冷庫(kù)設(shè)計(jì)每層高度一般在5

m左右,但是,在實(shí)際操作中,該高度的冷庫(kù)利用率非常低,貨物堆疊的高度一旦達(dá)到3.2

m時(shí)就難以繼

續(xù)堆疊上去,物品因受壓導(dǎo)致了質(zhì)量的不斷下降,安全性也受到了威脅,特別是外包裝容易變形的物品,經(jīng)常出現(xiàn)外包裝破裂,物品傾斜甚至例塌等現(xiàn)象。

再者,經(jīng)營(yíng)性冷庫(kù)貨物品種多,同品種數(shù)量少,堆疊高度低,占地面積大,給冷庫(kù)的操作管理帶來(lái)諸多不便。為了提高冷庫(kù)的利用率,保證物品的質(zhì)量及安全,實(shí)際操作中往往采取每層中間增設(shè)隔架層的處理辦法,但是,這樣做又出現(xiàn)增加第二次的投資,而且運(yùn)作空間太小。因此,本人建議.在今后的冷庫(kù)設(shè)計(jì)中,為了進(jìn)一步提高冷庫(kù)的利用率,充分發(fā)揮隔架層的作用.節(jié)省冷庫(kù)的總體投資.設(shè)計(jì)冷庫(kù)每層的高度時(shí)應(yīng)該適當(dāng)增大。

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