今天給各位分享冷庫設計規(guī)范的知識,，其中也會對水冷庫設計規(guī)范進行解釋,，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,，別忘了關注我們哦,，現(xiàn)在開始吧！
今天給各位分享冷庫設計規(guī)范的知識,，其中也會對水冷庫設計規(guī)范（冷庫設計規(guī)范2001）進行解釋,，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,，別忘了關注我們哦，現(xiàn)在開始吧,！
冷庫建設最佳方法
冷庫設計第一步：冷庫庫址的選擇與準備按使用性質冷庫可分為分配性冷庫、零售性冷庫,、生產(chǎn)性冷庫三類,。生產(chǎn)性冷庫建于貨源較集中的產(chǎn)區(qū)，還要考慮交通便利,、與市場聯(lián)系等因素,。冷庫以建在沒有陽光照射和熱風頻繁的陰涼處為佳,，小型冷庫最好建造在室內(nèi),。冷庫四周應有良好的排水條件，地下水位要低,，冷庫底下最好有隔層,，且保持通風良好，保持干燥對冷庫很重要,。另外在冷庫建造之前應按照冷凍機的功率事先架設好相應容量的三相電,，若冷庫是屬水冷的，應鋪設好自來水管,，建造好冷卻塔,。?冷庫設計第二步：冷庫庫房容量的確定冷庫的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的最高量來設計。這個容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積,，加上行間過道,，堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計算出來,。確定冷庫容量這后,，再確定冷庫的長度與高度。冷庫設計時還要考慮必要的附屬建筑和設施,，如工作間,、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等,。冷庫設計第三步：冷庫保溫材料的選擇與敷設冷庫保溫材料的選用必須因地制宜,，既要有良好的隔熱性能，又要經(jīng)濟實用,。冷庫隔熱材料分幾種類型,，一種是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊,，有固定的長度、寬度和厚度,，可根據(jù)庫體安裝的需要選擇相應規(guī)格的庫板,，高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的庫板,，低溫冷庫及凍結冷庫般選用12厘米或15厘米厚的庫板;另一種冷庫可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡,，把材料直接噴到待建冷庫的磚或混凝土倉庫中，定形后既防潮又隔熱,。隔熱材料有聚氨脂,、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,，隔熱性較好,，但成本較高;聚苯脂吸水性強，隔熱性較差,，但成本較低?，F(xiàn)代冷庫的結構正向裝配式冷庫發(fā)展，制成包括防潮層和隔熱層的冷庫構件,，做到現(xiàn)場組裝,，其優(yōu)點是施工方便、快速,，且可移動,，但造價比較高。冷庫設計第四步：冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇主要是冷庫壓縮機與蒸發(fā)器的選用,。一般情況下,，小型冷庫選用全封閉壓縮機為主。因全封閉壓縮機功率小,，價格相對便宜;中型冷庫一般選用半封閉壓縮機為主;大型冷庫選用半封閉壓縮機,，在選用時，也可考慮選用氨制冷壓縮機,，因為氨制冷壓縮機功率大,，并可一機多用，但冷庫安裝及管理比較煩瑣,。在蒸發(fā)器的選用時,，高溫冷庫以選用冷風機為蒸發(fā)器，其特點是降溫速度快,，但易造成冷藏品的水分損耗;中,、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主，其特點是恒溫效果好,，并能適時蓄冷,。
冷庫管理規(guī)范國家標準
1.冷藏庫溫度標準;5·-5℃，適合存放凍結后食品的冷藏,，不定期的將部分食物放入冷庫,，同時又要將不定期的另一部分食物取出冷庫，對食品的冷藏時間沒有具體時間,。? ? 2.低溫庫溫度標準：-18～-25℃,，適合存放豬牛羊肉、魚,、禽肉,，疫苗等，只用在這個溫度下,，食品才不會變質,，低溫庫的特點是不定期的將食品放入冷庫。? ?3.速凍庫溫度標準：-35～-40℃,，適合存放金槍魚,、三文魚,要求在限定時間內(nèi)迅速將食品凍結。? ?4.氣調(diào)庫溫度標準：5～-2℃,，適合存放水果,、蔬菜等,。? ?5.高溫庫溫度標準：5～15℃,，適合存放紅酒、巧克力,、藥品,、種子等。
冷庫設計的方案有哪些
一般冷庫設計的完整方案都會包含以下主要內(nèi)容：一,、項目基本概況：冷庫的整個設計概述二、設計依據(jù)：冷庫設計遵循的設計規(guī)范和標準三,、冷庫制冷設備選型計算：根據(jù)冷庫使用要求設計和配置設備機組,，并作出相應計算四、選用機組的主要技術資料五,、選用機組的主要配置表：把各種配置選用詳細列表六,、冷庫建筑結構七、控制系統(tǒng):包括控制方法與,，報警和保護功能,，數(shù)據(jù)監(jiān)控與歷史記錄，系統(tǒng)參數(shù)菜單等,。
冷庫設計規(guī)范冷庫設計規(guī)范（冷庫設計規(guī)范2001）
